Steely Danの「Black Cow」は、1977年の名盤「Aja」のオープニングを飾る曲で、Steely Danの洗練されたジャズ・ロック／ポップの極致を感じさせる1曲です。
Black Cow は地域によって「コーラフロート」や「ミルクシェイク」を指す飲み物のことで、歌詞の「Drink your big black cow and get out of here」は「その甘ったるい飲み物でも飲んで、もう出ていけ」という、皮肉と突き放しが混じった強烈な一言。
「Black Cow」は、Steely Danの「クールで冷たくて美しい」世界観を凝縮した曲。Ajaという傑作の扉を開ける鍵みたいな1曲です。
